E-vitamin: Sådan læser du etiketten

Hvad er E-vitamin godt for?

E-vitamin hjælper med at beskytte cellerne mod oxidative skader og understøtter immunforsvarets normale funktion. Det er et fedtopløseligt næringsstof, som findes i blandt andet nødder, frø og vegetabilske olier – og i kosttilskud, der kan supplere kosten, hvis du ikke får nok.

Ifølge NIH Office of Dietary Supplements er E-vitamin en familie af otte forbindelser, men alfa-tocopherol er den form, der anerkendes som dækkende menneskets behov. Når du sammenligner kosttilskud, så begynd med mængden af E-vitamin pr. portion, og se derefter på formen.

Dosering af E-vitamin: Tjek mg og portionsstørrelse

Læs portionsstørrelsen, før du ser på det store tal på forsiden. Hvis en portion er to kapsler, gælder den angivne mængde E-vitamin for begge kapsler tilsammen – ikke for hver enkelt. Det lille tjek gør det meget lettere at sammenligne produkter.

NIH angiver et anbefalet dagligt indtag på 15 mg alfa-tocopherol for de fleste voksne, også under graviditet, og 19 mg under amning. Mængderne omfatter både mad og kosttilskud og er ikke automatisk den mængde, du skal tage som et separat tilskud.

Hvis etiketten viser en procentdel af et dagligt referenceindtag eller en referenceværdi, kan du bruge den til en hurtig sammenligning – ikke som en personlig anbefaling. En højere procentdel betyder ikke automatisk, at produktet passer bedre til dig.

Naturligt eller syntetisk E-vitamin: d-alfa og dl-alfa

Ingrediensnavnet fortæller, hvilken form der er tale om. Alfa-tocopherol fra naturlige kilder er typisk angivet som d-alfa-tocopherol, mens den syntetiske form typisk hedder dl-alfa-tocopherol. Du kan også møde betegnelserne henholdsvis RRR-alfa-tocopherol og all-rac-alfa-tocopherol.

Begge former bidrager med E-vitamin, men deres biologiske aktivitet pr. vægtenhed er forskellig. Derfor er forskellen vigtig, når du omregner ældre angivelser i internationale enheder (IE eller IU) til milligram. I stedet for kun at vælge ud fra ordet »naturlig« bør du sammenligne den angivne mængde E-vitamin, portionsstørrelsen og tilskuddets form.

Navne som tocopherylacetat og tocopherylsuccinat beskriver former, der ofte bruges til at forbedre stabiliteten i kosttilskud. Kroppen omdanner dem til alfa-tocopherol, som den kan bruge. Det længere ingrediensnavn betyder altså ikke, at der er tale om et andet vitamin.

E-vitamin fra IE til mg: Sådan omregner du

Nogle etiketter og produktbeskrivelser for E-vitamin bruger internationale enheder, forkortet IE på dansk og IU på engelsk. NIH angiver to formler til omregning fra IE til mg alfa-tocopherol: For E-vitamin fra naturlige kilder ganges antal IE med 0,67, og for syntetisk E-vitamin ganges antal IE med 0,45.

For eksempel svarer 100 IE E-vitamin fra naturlige kilder til 67 mg alfa-tocopherol, mens 100 IE syntetisk E-vitamin svarer til 45 mg. Tjek først, om der står d-alfa eller dl-alfa, og brug derefter den tilsvarende omregning.

Hvis etiketten allerede angiver E-vitamin i mg, kan du bruge det tal til en enkel sammenligning. Omregningerne gælder den angivne E-vitaminaktivitet – ikke den samlede vægt af en olieblanding eller kapsel.

Blandede tocopheroler og tocotrienoler: Hvad betyder det?

»Blandede tocopheroler« betyder en blanding, der kan indeholde alfa-, beta-, gamma- og delta-tocopherol. Tocotrienoler er den anden gren af E-vitaminfamilien. Navnene beskriver blandingens sammensætning, men du skal stadig tjekke den angivne mængde alfa-tocopherol.

En blandings samlede vægt er ikke nødvendigvis lig med dens indhold af E-vitamin. Du bør for eksempel ikke gå ud fra, at en angivet mængde blandede tocopheroler giver samme mængde alfa-tocopherol. Se efter en separat angivelse af E-vitamin, så du sammenligner på samme grundlag.

En bredere blanding kan være interessant, hvis du ønsker flere forskellige E-vitaminforbindelser, men flere former betyder ikke automatisk flere fordele i hverdagen. Lad først og fremmest den tydeligt angivne mængde E-vitamin være udgangspunktet for din sammenligning.

Sådan vælger du et E-vitamintilskud til din hverdag

Overvej, om du vil have E-vitamin alene eller som en del af en multivitamin. Et separat tilskud er en målrettet mulighed, mens en multivitamin kan samle flere næringsstoffer i én rutine. Hvis du allerede tager en multivitamin, så tjek dens indhold af E-vitamin, før du tilføjer endnu et produkt.

Sammenlign derefter de praktiske detaljer: kapsler eller bløde kapsler, portionsstørrelse, ingredienser i kapselskallen og eventuelle tilsatte olier eller allergener. Da E-vitamin har brug for fedt for at blive optaget, er det en nem vane at tage det sammen med et måltid, der indeholder lidt fedt.

Min hurtige tjekliste, når du vælger: mængde pr. portion, d-alfa- eller dl-alfa-form, enheder og øvrige ingredienser. Hvis du tager medicin eller er i tvivl om den rette mængde, så spørg en farmaceut eller en anden sundhedsfaglig person, før du begynder at tage E-vitamin.

Denne artikel er til oplysning. Kosttilskud kan ikke erstatte en varieret kost eller lægebehandling. Tal med en sundhedsfaglig person om din egen situation.