Kurkuma en curcumine: zo lees je het etiket

1. Kurkuma en curcumine: wat is het verschil?

Als je weet wat deze twee namen betekenen, wordt kiezen een stuk eenvoudiger. Kurkuma is de plant Curcuma longa. De ondergrondse stengel, of wortelstok, geeft de bekende specerij haar goudgele kleur. Op supplementetiketten wordt dit ingrediënt vaak ‘kurkumawortel’ genoemd.

Curcumine is een van de stoffen die van nature in kurkuma voorkomen. Het behoort tot de curcuminoïden, een groep waartoe ook andere verwante stoffen behoren. Dat betekent dat hoeveelheden ‘kurkuma’, ‘curcumine’ en ‘curcuminoïden’ niet onderling uitwisselbaar zijn — ook niet als alle drie op hetzelfde potje staan.

2. Kurkumawortelpoeder of kurkuma-extract

Wortelpoeder is het gedroogde, gemalen plantenmateriaal. Een extract wordt gemaakt door bepaalde bestanddelen uit dat materiaal te halen. Een extract kan een hogere concentratie curcuminoïden bevatten, maar het woord ‘extract’ alleen vertelt je niet hoeveel erin zit. Kijk daarom of de hoeveelheid of het percentage curcuminoïden vermeld staat.

Op een etiket kan ook een extractverhouding staan, zoals 10:1, of een overeenkomstige hoeveelheid gedroogde wortel. Die gegevens beschrijven de verhouding tussen het oorspronkelijke plantenmateriaal en het extract — niet een gemeten dosis curcumine. Vergelijk voor een zinvolle vergelijking wortelpoeder met wortelpoeder, of vergelijk extracten op basis van hun vermelde gehalte aan curcuminoïden.

3. Wat betekent 95% curcuminoïden?

Een gestandaardiseerd extract wordt zo gemaakt dat het een vastgestelde hoeveelheid van bepaalde bestanddelen bevat. ‘Kurkuma-extract gestandaardiseerd op 95% curcuminoïden’ vertelt je bijvoorbeeld welk deel van het extract uit die groep stoffen bestaat. Het betekent niet dat het extract voor 95% uit pure curcumine bestaat.

Een rekenvoorbeeld met een denkbeeldig etiket: 500 mg extract, gestandaardiseerd op 95% curcuminoïden, levert 475 mg curcuminoïden. Controleer of die hoeveelheid extract geldt voor één capsule of voor de volledige portie. Kijk ook of het percentage betrekking heeft op het extract zelf en niet op een groter mengsel. Standaardisatie helpt je de samenstelling te vergelijken; het bewijst niet dat een product betere resultaten oplevert.

4. Dosering van kurkumasupplementen: controleer de portiegrootte

Controleer eerst de portiegrootte voordat je milligrammen gaat vergelijken. Een product met 1.000 mg per portie van twee capsules levert 500 mg per capsule. Een lager getal op een ander potje kan de hoeveelheid per afzonderlijke capsule zijn. De cijfers op de voorkant zijn dus niet altijd rechtstreeks vergelijkbaar.

Bekijk vervolgens het aantal porties per verpakking en het gebruiksadvies om te bepalen hoe het product in je routine past. Er is geen vaste dosering voor kurkumasupplementen die bij elke samenstelling en elk doel past. Volgens NCCIH is er nog onvoldoende bewijs om definitief te concluderen dat kurkuma of curcumine voordelen biedt voor welk gezondheidsdoel dan ook. Een hoger getal betekent dus niet automatisch een betere keuze.

5. Curcumine met zwarte peper: wat is piperine?

Curcumine wordt bij inname via de mond slecht opgenomen. Daarom bevatten sommige supplementen zwartepeperextract met piperine. Andere gebruiken oliën, fosfolipiden of speciale toedieningssystemen. Volgens NCCIH kan piperine de biologische beschikbaarheid van curcumine verhogen: de hoeveelheid die beschikbaar is voor het lichaam.

Vergelijk je een product met ‘verbeterde opname’? Kijk dan welke specifieke formulering wordt genoemd en welke hoeveelheden van de ingrediënten vermeld staan. Verschillende toedieningssystemen zijn niet automatisch gelijkwaardig, en een betere opname bewijst op zichzelf niet dat een product meer gezondheidsvoordelen biedt. Kies op basis van een duidelijk beschreven samenstelling, niet alleen op basis van een slogan over opname.

6. Welk kurkumasupplement past bij jouw routine?

Mijn checklist is eenvoudig: kijk of het om poeder of extract gaat, noteer het gehalte aan curcuminoïden als dat vermeld staat, controleer de portiegrootte en lees daarna de overige ingrediënten. Het materiaal van de capsule is belangrijk als je een vegetarische optie zoekt. Toegevoegde plantenbestanddelen kunnen van een eenvoudig kurkumaproduct een supplement met meerdere ingrediënten maken.

Wil je gericht twee BIOVEA-producten vergelijken? Begin dan met KURKUMA (Curcuma) WORTELEXTRACT 450 mg en CURCUMINE BCM-95 Kurkuma-extract 450 mg. Dezelfde hoeveelheid op de voorkant betekent niet dat het gehalte aan curcuminoïden of de samenstelling ook gelijk is. Gebruik het actuele etiket van elk product om de details te vergelijken. Controleer het etiket en vraag een zorgverlener om advies als je twijfelt of een product bij je past of samen met medicijnen gebruikt kan worden.

Dit artikel is informatief. Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor een gevarieerde voeding of medische zorg. Bespreek je eigen situatie met een zorgverlener.