Kräutertee: Vorteile und Verwendung im Alltag

1. Was macht Kräutertee anders?

Kräutertee ist ein Aufguss aus Zutaten wie Blüten, Blättern, Wurzeln, Früchten oder Gewürzen. Anders als schwarzer, grüner und weißer Tee muss er keine Blätter der Teepflanze Camellia sinensis enthalten. Gelegentlich wird er auch als Tisane bezeichnet.

Das eröffnet eine ganze Welt an Aromen: frische Pfefferminze, blumige Kamille, säuerlicher Hibiskus und erdig schmeckende, geröstete Wurzeln. Viele Kräutertees sind von Natur aus koffeinfrei. Das macht sie zu einer attraktiven Wahl, wenn Sie ein aromatisches Getränk ohne Koffeinkick suchen. Mischungen mit grünem Tee, schwarzem Tee oder Mate sind Ausnahmen.

2. Vorteile für den täglichen Teegenuss

Einer der einfachsten Vorteile von Kräutertee: Er kann dabei helfen, mit Genuss mehr zu trinken. Er trägt zur täglichen Flüssigkeitszufuhr bei, und eine ungesüßte Tasse sorgt für Abwechslung ohne zugesetzten Zucker. Genießen Sie ihn an einem kühlen Morgen warm oder auf Eis, wenn Ihnen reines Wasser etwas zu langweilig ist.

Auch das Ritual selbst hat seinen Wert. Wasser aufzusetzen, den Duft zu genießen und eine Bildschirmpause einzulegen, kann einen angenehmen Moment der Ruhe schaffen. Kräuter enthalten unterschiedliche Pflanzenstoffe, deren Wirkung je nach Zutat und Zubereitung variiert. Um eine gute Tasse Tee zu schätzen, müssen Sie keine grundlegende Veränderung Ihrer Gesundheit erwarten.

3. Wählen Sie einen Geschmack, der zu Ihrem Tag passt

Für ein erfrischendes Getränk am Nachmittag bieten sich minzige oder fruchtbetonte Mischungen an. Ingwer hat einen wärmenden, würzigen Charakter, der besonders nach einer Mahlzeit angenehm sein kann. Blumige Mischungen passen zu allen, die ein sanfteres Aroma bevorzugen. Lassen Sie sich von Ihrem Geschmack leiten, statt ausschließlich nach einem Gesundheitsversprechen zu wählen.

Wenn Sie die Röstnoten von Kaffee mögen, bietet der Bio-Kräutertee aus gerösteter Löwenzahnwurzel von BIOVEA eine koffeinfreie Möglichkeit zum Entdecken. Für ein Abendritual kommt auch der koffeinfreie Bio-Abendtee infrage. Sie bevorzugen eine Mischung mit Beeren? Dann ist der koffeinfreie Bio-Kräutertee mit Echinacea und Holunderbeeren eine weitere Option.

4. So gelingt Ihre Tasse Tee

Teebeutel sind praktisch für hektische Morgen, als Vorrat in der Büroschublade und auf Reisen. Bei losem Tee können Sie die verwendete Menge leicht anpassen und sich am Aussehen und Duft der ganzen Zutaten erfreuen. Mit beiden Varianten lässt sich eine köstliche Tasse zubereiten. Wählen Sie die Form, zu der Sie im Alltag am liebsten greifen.

Die meisten Kräuteraufgüsse gelingen mit frisch aufgekochtem Wasser und mehreren Minuten Ziehzeit gut, wobei die ideale Dauer je nach Mischung variiert. Decken Sie Ihre Tasse beim Ziehen ab, damit Wärme und Aroma besser erhalten bleiben. Für einen volleren Geschmack verwenden Sie lieber etwas mehr Tee, statt ihn einfach immer länger ziehen zu lassen. Wenn Sie mögen, runden Sie ihn anschließend mit Zitrone oder einem kleinen Löffel Honig ab.

5. Kräutertee auch jenseits der Teetasse genießen

Für einen unkomplizierten Eistee bereiten Sie einen etwas kräftigeren Aufguss zu, lassen ihn kurz abkühlen und gießen ihn über Eis. Zitrusscheiben, frische Minze oder ein paar Beeren sorgen für zusätzlichen Geschmack. Tee, den Sie für später aufheben möchten, gehört in den Kühlschrank, statt den ganzen Tag bei Raumtemperatur zu stehen.

Kräutertee kann auch einfachen Rezepten eine feine Geschmacksnote verleihen. Ersetzen Sie einen Teil der Flüssigkeit in einem Smoothie durch abgekühlten, ungesüßten Früchtetee oder probieren Sie einen warmen Gewürzaufguss im Porridge. Frieren Sie aufgebrühten Tee in einer Eiswürfelform ein, um Ihr nächstes Glas zu kühlen, ohne den Geschmack zu verwässern.

6. Entwickeln Sie eine kleine Teeroutine, die Freude macht

Beginnen Sie mit zwei gegensätzlichen Sorten: einer frischen, erfrischenden und einer milden oder mit Röstnoten. Bewahren Sie sie gut sichtbar neben Ihrer Lieblingstasse auf. Eine Teepause am Nachmittag oder eine warme Tasse beim Lesen kann ganz einfach zur Gewohnheit werden, ohne Ihren Alltag um eine weitere aufwendige Aufgabe zu ergänzen.

Kombinieren Sie am Abend eine koffeinfreie Mischung mit gedämpftem Licht und einer ruhigen Beschäftigung als Teil Ihrer Abendroutine. Wählen Sie eine angenehme Tassengröße und einen Zeitpunkt, der zu Ihnen passt, statt kurz vor dem Schlafengehen einen großen Becher zu trinken.

Lesen Sie die Zubereitungshinweise und Zutaten auf der Verpackung. Wenn Sie Fragen dazu haben, welche Kräuter für Sie geeignet sind, lassen Sie sich ärztlich oder in der Apotheke beraten – insbesondere während der Schwangerschaft oder wenn Sie Medikamente einnehmen.

Dieser Artikel dient der Information. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene Ernährung und keine medizinische Betreuung. Sprechen Sie mit einer Fachperson über Ihre Situation.